¿Quieres comprar una barbacoa y no sabes cuál elegir? En este artículo vamos a contarte qué opciones tienes en el mercado y qué aspectos debes considerar para comprar la que más se ajuste a tus necesidades.
Empezamos sugiriéndote la barbacoa más vendida en Amazon por si te sirve de inspiración.
- Este carrito tiene una parrilla amplia (48cm x 26cm x 4,5mm x 3mm) y una parrilla de calentamiento (46cm x 7,5cm x 3,5 mm x 2,5mm). Altura de cocción: 71cm - 84cm.
Sus valoraciones positivas en Amazon la avalan: ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐
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¿DÓNDE VAS A USAR LA BARBACOA?
Lo primero es tener claro qué uso se le va a dar. Esto dependerá de si vives en una casa con jardín, terraza, balcón o si es un piso totalmente interior.
Si tienes espacio posiblemente lo que más te interese sea una barbacoa fija de obra. Puedes optar por hacerla tú, encargar que te la hagan o ir a una gran superficie o tienda especializada para comprar una barbacoa de obra.
Otra opción es que te animes a hacerla tú a partir de un cajón para barbacoa. Lo pones, lo revistes y más barato y mejor imposible.
- Montaje fácil
Nosotros particularmente encontramos más interesantes las barbacoas que no son de obra. Así dado el caso puedes optar por desplazarla a una ubicación mejor o incluso guardarla durante los meses de peor tiempo.
En el caso de no tener espacio fuera o lo más que tienes es un balcón lo más interesante en tu caso son las barbacoas portátiles.
BARBACOAS POR TIPO DE COMBUSTIBLE
Una vez tenemos claro que tipo de barbacoa nos conviene debemos valorar qué tipo de combustible o fuego preferimos.
En el caso de las de obra el combustible va a tener que ser carbón o leña. Es decir, el clásico hogar para hacer un fuego y obtener brasas.
La cosa cambia si hablamos de barbacoas que no son de obra. En tal caso nos encontramos con tres tipos de combustibles:
- Carbón o leña. Al igual que en las barbacoas de obra se trata de hacer fuego por el método tradicional para así obtener unas brasas.
- Gas. Son muy prácticas. No tenemos que enredarnos con hacer fuego. Son llegar y cocinar.
- Alta calidad y potencia: 2 quemadores de acero aluminizado de altas prestaciones (7.1 kw), parilla con encendido piezo para una fácil puesta en marcha
- Gas con piedra volcánica. En este caso se combina el gas con la piedra. El fuego calienta las piedras, por lo que en verdad cocinaremos con brasa. Son una forma cómoda y limpia de reproducir el cocinado de las barbacoas de carbón o leña.
- Alta calidad y potencia: 2 quemadores de acero aluminizado de altas prestaciones (7.1 kw), parilla con encendido piezo para una fácil puesta en marcha
También existen las barbacoas eléctricas, pero este tipo de parrillas son más indicadas para hacer barbacoas en espacios exteriores pequeños, como balcones, o incluso en interiores.
Cabe destacar que también hay barbacoas de carbón y gas de tamaño reducido. Son totalmente portátiles. Además son productos diseñados para minimizar el humo que producen.
En cuanto a las barbacoas de carbón sin humo te estarás preguntando si realmente existen o es tongo. Decir que no sale nada de humo sería faltar a la verdad, pero sí que es cierto que no es ni la décima parte que el que se origina en una fogata convencional
Hacen tan poco humo que puedes utilizar la parrilla incluso en interiores. ¡No renuncies a comer de barbacoa por ninguna circunstancia!
- Barbacoa carbón baja emisión de humo, rectangular y color negro Aktive Barbecue. Está fabricada de acero inoxidable y mide 45x28x19 cm
Con todo lo dicho ya deberías tener una idea bastante clara de qué barbacoa comprar. Aunque debes saber que aún hay más tipos de barbacoa.
BARBACOA, AHUMADOR, HORNO…
Aquí nuevamente las opciones son varias. Si quieres una barbacoa normal y corriente no hace falta que sigas leyendo. Ya te hemos comentado las principales opciones.
En el caso de que quieras ahumar tu comida tienes opciones de barbacoas con tapa, algunas incluso con el ahumador aparte para que sea aún más fácil.
- Barbacoa de carbón portátil color negro y ahumador con capacidad para 10 comensales o más Aktive Barbecue
El siguiente nivel viene de la mano de las barbacoas tipo kamado. Este es un término japonés que viene a significar horno. Son una pasada en prestaciones, calidades y estética. Ahora bien, también son las más caras con diferencia.
- ¿QUÉ ES UN KAMADO? | Es una barbacoa de cerámica de carbón de alta gama con la que, gracias a su gran masa de cerámica, se consigue un almacenamiento óptimo del calor. Debido al efecto chimenea, el material combustible de la barbacoa se quema eficazmente y se necesita mucha menos cantidad.