Grill en cocina, algo muy parecido a una plancha pero que no es exactamente lo mismo. Te damos un par de pistas antes de contártelo a ver si descubres la diferencia viendo una plancha eléctrica y un grill eléctrico a la venta en Amazon.
Parrilla eléctrica
- Recubrimiento: Los alimentos no se pegan gracias al recubrimiento antiadherente que presenta; además, éste está libre de PFOA, lo que la hace una plancha de asar ecológica y sana
Grill eléctrico
- Parrilla eléctrica Contact Grill con 1500W de potencia y revestimiento de piedra RockStone que asegura la máxima antiadherencia y la mejor limpieza.
Diferencia entre grill y plancha
La diferencia entre un grill y una plancha de cocina es que el grill tiene una superficie estriada y la plancha la tiene lisa.
Por lo demás estamos hablando básicamente del mismo utensilio. Por supuesto la plancho o el grill pueden ser eléctricos o tipo sartén o incluso diseñados para utilizar con brasas.
Pero profundicemos un poco más en el término, pues a pesar de lo sencillo que es hay bastante confusión al respecto.
Qué es el grill del horno
El grill del horno es una resistencia eléctrica que se ubica en la parte superior.
El uso más habitual del grill del horno es gratinar, si bien también se puede emplear para asar carnes o pescados.
Parrilla, plancha, grill, plancha con grill
Ya os decía que hay mucha confusión. Así que vamos por partes. Cada una con su foto para tenerlo más claro.
Parrilla para barbacoa
Generalmente entendemos por parrilla la rejilla que se emplea para asar comida a la brasa. Es decir, la típica de las barbacoas.
- Resistente a las llamas y altas temperaturas
Plancha de cocina
La plancha de cocina es un utensilio con una amplia superficie metálica, generalmente antiadherente, usada para cocinar.
Las planchas de cocinas más usadas son las eléctricas.
- Recubrimiento: Los alimentos no se pegan gracias al recubrimiento antiadherente que presenta; además, éste está libre de PFOA, lo que la hace una plancha de asar ecológica y sana
Grill de cocina
El grill de cocina es lo mismo que la plancha con la diferencia de que la superficie de cocinado es estriada.
Al igual que con las planchas de cocina los grills más empleados son los eléctricos. En estos es habitual que se plieguen como un libro, de modo que pueden usarse también para bocadillos y sandwiches.
Asimismo los hay plegables que se abren por completo para usar su superficie al completo.
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Plancha con grill
Ahora ya hay poco para dejar a la imaginación. Una plancha con grill es en verdad un grill. Como te comentábamos hay mucha confusión de términos, por lo que los fabricantes intentan describir con el nombre el aparato de la forma más completa y sencilla.
Qué cocinar en un grill eléctrico
Los grill eléctrico son un electrodoméstico muy versátil. Lo puedes usar como si de una barbacoa eléctrica se tratase y asar en ellos verduras, pescado o incluso filetes.
Puedes cocinar en ellos cualquier cosa a la plancha. Prepara fantásticas parrilladas de verduras o cocina tu carne con el mínimo aceite.
Además, aquellos que pueden plegarse te sirven también para darle un toque final a tus bocadillos o preparar deliciosos sandwiches o emparedados.