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Cerrajeros baratos

Barbacoas

Todo lo relacionado con barbacoas lo vas a encontrar aquí, en cerrajeros baratos. Barbacoas de obra, de gas, de carbón…

Consejos sobre su uso, mantenimiento. ¡Todo!

Y por supuesto también recetas. Porque si no vamos a asar, ¿para qué queremos una barbacoa?

¿Qué es una barbacoa?

Una barbacoa es un elemento portátil o fijo que se usa para asar alimentos.

Constan de dos zonas diferenciadas. Una destinada a la lumbre y otra a la parrilla, que es donde se disponen los alimentos para ser cocinados.

Hasta hace no mucho el calor se producía mediante la combustión de leña o carbón. Hoy en día hay otras opciones en el mercado, como las barbacoas de gas y, aún mejor, las que incorporan piedra volcánica.

Hablábamos al principio de este apartado de las barbacoas portátiles las cuales, por lo general, suelen ser de metal. Por un contrario las fijas suelen estar hechas de obra.

No obstante hoy en día se comercializan muchos modelos de barbacoa que si bien se definen como portátiles no debe interpretarse como íntegramente como tal, pues dicha movilidad se limita al hecho de poder cambiarla de sitio más que a poder llevártela cómodamente.

Tipos de barbacoa

barbacoa gas piedra volcanica
barbacoas gas
barbacoas carbon y leña

Recetas para barbacoas

calçots a la barbacoa
hacer hamburguesas barbacoa
pollo parrilla
pulpo brasa barbacoa

¿Por qué nos gusta tanto comer a la parrilla?

No es sólo el sabor diferente que coge la comida, tampoco es sólo porque la comida pierda prácticamente toda la grasa durante el asado.

Todos relacionamos la palabra barbacoa con buenos momentos. La llegada del buen tiempo, comidas al aire libre, reuniones con amigos, cervezas, fiesta y risas. ¿Se puede pedir más?

Gerogie Dann – La barbacoa

Sí, lo sé, lo estabais deseando…