Barbacoas de carbón, un clásico que nunca muere. Descubre por qué siguen siendo un referente en el mundo de las barbacoas.
¡Asando que es gerundio!
Mejores barbacoas de carbón ⭐⭐⭐⭐⭐
- Dimensiones barbacoa (An x Pr x Al): 115 x 67 x 108 cm. Dimensiones parrilla: 24 x 54.5 cm (An x Pr). Altura regulable.
Barbacoa de carbón opiniones:
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Chimenea de encendido de barbacoa
Descubre la manera más cómoda, rápida e INFALIBRE de encender el carbón de tu barbacoa sin pastillas con la chimenea de encendido Rapidfire de Weber.
- Consiga que su carbón arda rápida y fácilmente gracias a la chimenea de encendido
Weber Compact 47 cm
La auténtica barbacoa americana. Si quieres una barbacoa de carbón que mole, de calidad y con una gran relación calidad-precio estás buscando una barbacoa Weber.
Seguro que la Compact Kettle te va a encantar (disponible en 47 y 57 cm).
- Cuba y tapa en acero vitrificado
Barbacoa Kamado
En el caso de que quieras la mejor barbacoa por diseño, materials y prestaciones entonces lo tuyo son las kamado. Puedes saber más en nuestra reseña de la Kamado Kingsize de Klarstein.
- El Kingsize Kamado di Klarstein es una fantástica parrilla de cerámica de alta calidad de 21" para una óptima distribución del calor, ideal para cocinar a la parrilla, cocer, ahumar y para la cocción lenta. El dispositivo está fabricado con materiales de calidad y resistentes: cerámica, acero inoxidable y hierro fundido.
Barbacoa Tepro Toronto
Es la barbacoa más vendida en Amazon y por si tienes dudas las opiniones sobre la Tepro Toronto son avalan su calidad. Aprovecha la oportunidad y compra la mejor barbacoa calidad-precio.
- Superficie de cocción: dimensiones aproximadas: 56 x 41,5 cm.
Barbacoa de carbón con ahumador
Con tu barbacoa de carbón no tienes por qué limitarte a hacer carne a la brasa. Adquiere tu barbacoa con ahumador y explora nuevos horizontes.
- Barbacoa de carbón portátil color negro y ahumador con capacidad para 10 comensales o más Aktive Barbecue
Si quieres más información puedes echar un vistazo a nuestra review de la barbacoa Klarstein Beef Brisket.
Barbacoa portátil
Si lo que buscas es una parrilla portátil a carbón, pero portátil de verdad, tienes que echar un ojo a nuestra review.
- Barbacoa plegable portátil de sobremesa para carbón Aktive Barbecue
Además, si lo deseas gracias a su compacto diseño también podrás usarla como barbacoa para balcón.
Ventajas de las barbacoas de carbón
La oferta de barbacoas en el mercado es muy amplia. Aun así las de carbón siguen siendo de las más vendias.
Veamos cuáles son sus ventajas:
- Económicas. Son elementos muy sencillos y eso se nota en su precio.
- Portátiles. Sencillas y ligeras, por tanto fáciles de llevar.
- Combustible barato. El carbón vegetal es económico y lo venden en muchos sitios.
- Puedes cocinar con leña. Porque te apetece, porque es lo que tienes a mano. Las barbacoas de carbón y leña son súper versátiles.
- El encanto del fuego. Poco hay que decir. Este es un uno a cero incuestionable.
- Sabor único. La comida hecha a la brasa es cosa aparte. Nada que ver con fuegos eléctricos ni de gas.
- Diferentes niveles de cocción. Todos los modelos vienen preparados para poner la rejilla a distintas alturas.
- Fácil limpieza.
Pastillas de encendido ecológicas
Descubre una solución alternativa a las pastillas derivadas del petróleo para encender el carbón de tu barbacoa de manera fácil, rápida y limpia.
- ✅ Tiempo de combustión: aprox. 10-13 minutos (probado a 0°C de temperatura exterior con viento ligero)
Antes de comprar tu barbacoa de carbón te conviene saber
Comprar una barbacoa de carbón es cosa fácil. Aun así seguro que te vienen bien estos apuntes.
- ¿Barbacoa o parrilla? ¡No! No son lo mismo. Las barbacoas tienen tapa, las parrillas no. Con las barbacoas con tapa conservan mucho mejor el calor.
- ¿Vas a moverla o llevártela contigo? En caso afirmativo decántate por un modelo con ruedas.
- Barbacoas de carbón y leña. Si vas a usarla principalmente con leña te interesará que tenga mayor capacidad.
- Superficie de cocinado. No es lo mismo cocinar para dos personas que para seis. Valóralo a la hora de elegir el tamaño.
Dónde ubicar una barbacoa de carbón y leña
A la hora de decidir donde vas a poner tu barbacoa has de considerar:
- Fuego. Por ello tendrás que ponerla al aire libre y lejos de cualquier elemento que puedas quemar: casetas, arbustos, árboles…
- Humo. Por el humo se sabe donde está el fuego. Tú lo disfrutas, tus vecinos no tanto. Piensa en esto también antes de comprarla.
- El tamaño. No se trata sólo de que te quepa. Se recomienda emplazar la barbacoa en un espacio de por lo menos 10 metros cuadrados.
- Barbacoas de sobremesa. ¡Sí! Has leído bien. Existen versiones de reducido tamaño para poner sobre mesas u otras superficies.
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Cómo limpiar una barbacoa de carbón
Sin duda la limpieza es la parte menos apetecible de un día de barbacoa.
A continuación te damos unos consejos para hacerlo más rápido y bine:
- Limpia la parrilla, al menos un primer repaso, cuando todavía esté caliente. Una buena manera es frotarla con un manojo de papel de periódico.
- Retira las cenizas. Esta tarea podrás agilizarla si colocas previamente bajo estas papel de aluminio.
- ¡A frotar! Ahora sí, cuando ya hayáis disfrutado la comida antes de recoger la barbacoa toca limpiarla. Agua, estropajo y jabón. Poco que explicar con esto. Dependiendo de lo sucia que esté necesitarás afanarte más: estropajo de acero, desengrasante…
Si lo prefieres puedes ver los pasos a seguir en este vídeo sobre cómo limpiar tu barbacoa de carbón.